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실업자 훈련과정안내
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실업자 훈련과정안내 목록

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실업자 훈련과정안내 목록

[국비과정]한식실무취업양성과정

한식조리작업시 수행에 필요한 조리원리 및 조리실무기능을 익히며 조리방법과 기술을 적용하여 위생관리.안전관리.

식재료 관리 등 조리 기초 능력을 함양함을 목표로 하는 과정

 

훈련기간 : 1일 3시간/ 68일 /총 204시간

모집인원 : 20

[국비과정]양식이태리쉐프과정

서양식 음식을 조리사가 메뉴를 계획하고, 식재료를 구매, 관리, 손질하여 정해진 조리법에 의해 조리 기초 능력을 함양함을 목표로 하는 과정

 

훈련기간 : 1일 3시간/ 64일 /총 190시간

모집인원 : 20

 

[국비과정]제과제빵취업양성과정

고객가치에 부합하는 고품질의 빵류 제품 및 과자류제품을 제공하기 위해 효율적이고 체계적인 기술을 습득하여 .창업에 

자신감과 성취감을 갖도록 교육하는 실무형 전문인력 취업양성과정

 

훈련기간 : 1일 4시간/ 75일 /총 300시간

모집인원 : 20

 

[국비과정]베이커리실무양성과정

고객가치에 부합하는 고품질의 빵류 제품 및 과자류제품을 제공하기 위해 과자류제품 재료혼합, 반죽정형, 반죽익힘, 포장

저장유통을 습득하는 실무자양성 과정

 

훈련기간 : 1일 4시간/ 75일 /총 300시간

모집인원 : 20

[국비과정]커피바리스타양성과정

1. 바리스타 2급 자격증 취득 가능

- 커피기계 및 그라인더의 기초 이론 및 운용 과 다양한 추출 기구를 통해 맛을 느끼고 평가하는 법을 배울 수 있다.

- 바리스타 필기 이론 교과 문제풀이 및 실기 실습을 하여 커피바리스타 자격증을
취득할 수 있고, 취업 후 실무에 활용할 수 있다.

 

훈련기간 : 1일 3시간/ 40일 / 총120시간

모집인원 : 15

 

2. 바리스타 1급 자격증 취득 가능

- 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 다양한 기법으로 커피를 제조하여, 고객에
게 서비스하고, 커피매장을 관리운용할 수 있다.
- 바리스타 필기 이론 교과 문제풀이 및 실기 실습을 하여 커피바리스타 자격증을
취득할 수 있고, 취업 후 실무에 활용할 수 있다.

 

훈련기간 : 1일 3시간/ 52일 /총 156시간

모집인원 : 15

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